Inselwhisky

Hinrichsens Inselwhisky

Als erster Betrieb auf der Insel Föhr haben wir uns den Traum einer eigenen Distillery zur Whiskyherstellung erfüllt. Die besondere Lage inmitten des Nationalparks Wattenmeer, beste Föhrer Rohstoffe und die behutsame Verarbeitung auf unserem Hof in Dunsum lassen ein einzigartiges Produkt entstehen.

Da deutscher Whisky eine Lagerpflicht von drei Jahren hat, bieten wir einen Teil unserer Destilate zunächst als jungen Grain-Spirit an. 

Ab Juli bieten wir Führungen an und geben interessante Einblicke in die Whiskyherstellung. Vom Anbau des Getreides über die Verarbeitung auf unserem Hof bis hin zum fertigen Produkt.